COLLABORATION
well-being
& FOODIE
医と食のコラボ®事業
医と食のコラボ®事業
医と食のコラボ®をテーマに
唯一無二の体験価値を創出
ライフスタイルコンシャスな
コンテンツ発信事業
ミシュランシェフの
「おいしさのエビデンス」
専門医と管理栄養士の
「医学的エビデンス」
予防医療の観点から生活習慣病患者の減少及び
高齢者の健康寿命延伸に寄与し、
新しい日常の観点からライフスタイルの変化に伴う
新たな愉しい食生活の提案
01 D2C フローズン宅食デリカ ME+ -みたす-
予防食をはじめ、糖尿病など疾患別オーダーメイド療養食
ミシュランシェフとコラボしたフローズン宅食デリカ
MEDICAL SUPPORT TEAM メディカルサポートチーム
専門医と管理栄養士の医療サポートチーム
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島村 実希 保健師・看護師
健康的な生活習慣を「手軽でオシャレに！続けたくなる！」を実現するべく、商品開発を医療の目線からサポートします。
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山下 詩乃 管理栄養士
「栄養価ばっちり、味も見た目も素敵なごはん」
一見簡単そうで実はとても難しいですが、そんな理想を叶えるべく、さまざまな方法を考え、サポートしています。 -
山本 裕一 ドクター
関目やまもと糖尿病内科
医学博士・糖尿病専門医・総合内科専門医
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曽我部 裕輔 ドクター
三国ゆう整形外科
整形外科専門医・抗加齢医学専門医
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香林 正樹 ドクター
さくらレディースクリニック
医学博士・産婦人科専門医・周産期・新生児医学会周産期専門医(母体・胎児)・女性医学学会専門医・生殖医療専門医
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藤原 碧 ドクター
みどり皮膚科クリニック
皮膚科専門医
COLLABORATION CHEF コラボレーションシェフ
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河野 強
数々の有名店で修行後、2018 年にナポリピッツァイオーロの弟と共に大阪 西天満にイタリアンレストラン『MAKIBI®』開店。開店当初よりメディアに多数掲載される人気店となる。2021・2022 年連続、ミシュランガイド掲載。
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片山 心太郎
高校時代にテレビで見た日本料理人に憧れ、大阪辻調理師専門学校に進学。 卒業後、日本料理を学び、大阪・心斎橋にあるミシュラン2つ星の名店「懐石料理 桝田」及び「とよなか桜会」で修業。36歳で日本料理『楽心』開店。
オープン半年でミシェラン1つ星を獲得し、以降、現在に至るまで連続10年取得。
ゴ・エ・ミヨ（Gault & Millau)2020年、2021年、2022年掲載。
CENTRAL KITCHEN セントラルキッチン
02
H・C・R
（Health・Conscious・Restaurant）
well-being を身近に、手軽に、体験
待合機能を有するコンテンツ発信のコミュニティプレイスとして、
地域に健やかな力を育む医療モールの未来図
三国駅前クリニックモール
TALK EVENT トークイベント
2022.08.27
三国駅前クリニックモール
オープニングイベントクロストーク
登壇者
さくらレディースクリニック 香林 正樹先生
イタリアンレストラン『MAKIBI®』 河野 強シェフ
トナリエ星田メディカルゾーン
